薬膳や中医学を学んでいると、「この食材や体質は英語で何と言うのだろう？」と思ったことはありませんか？
海外では Traditional Chinese Medicine（TCM） として中医学が広く知られており、英語でも体質や食材を表す言葉があります。この記事では、中医学・薬膳でよく使われる英単語をまとめました。英語学習中の方はもちろん、薬膳やハーブを海外の情報から学びたい方にも役立つ内容です。
体質に関する英単語
| 英語 | 日本語 | 説明 |
|---|---|---|
| Constitution | 体質 | 生まれ持った体質だけでなく、生活習慣や 季節によって変化する体の状態も含みます。 |
| Qi Deficiency | 気虚 | 「気」が不足した状態。疲れやすい、風邪をひきやすい、 やる気が出ないなどの特徴があります。 |
| Blood Deficiency | 血虚 | 「血（けつ）」が不足した状態。 顔色が悪い、めまい、乾燥肌などがみられることがあります。 |
| Yin Deficiency | 陰虚 | 体を潤す「陰」が不足した状態。 ほてりや寝汗、喉や肌の乾燥が特徴です。 |
| Yang Deficiency | 陽虚 | 体を温めるエネルギーが不足した状態。 冷え性や寒がり、疲れやすさにつながります。 |
| Dampness | 湿 | 体内に余分な水分がたまり、むくみやだるさの原因になると 考えられています。 |
| Heat Constitution | 熱タイプ | 体に熱がこもりやすい体質。 口の渇きやニキビ、顔の赤みなどが現れやすくなります。 |
症状に関する英単語
| 英語 | 日本語 | 説明 |
|---|---|---|
| Fatigue | 疲労 | 疲れやだるさを表します。 薬膳では気虚や血虚などさまざまな体質が原因になると考えられます。 |
| Poor Circulation | 血行不良 | 血液の巡りが悪い状態。冷えや肩こりと関係することもあります。 |
| Cold Hands and Feet | 手足の冷え | 冷え性を説明するときによく使われる表現です。 |
| Bloating | お腹の張り | 消化不良や胃腸の不調による張りを意味します。 |
| Insomnia | 不眠 | 眠れない状態。薬膳では心や血との関係も重視されます。 |
五臓に関する英単語
| 英語 | 日本語 | 説明 |
|---|---|---|
| Liver | 肝 | 中医学では「気の巡り」や感情、 自律神経のような働きとも深く関係すると考えられています。 |
| Spleen | 脾 | 消化・吸収を担う重要な臓。胃腸の働きとも密接に関係します。 |
| Kidney | 腎 | 生命エネルギーや成長、老化、生殖などを司る重要な臓とされています。 |
薬膳でよく使われる食材
| 英語 | 日本語 | 説明 |
|---|---|---|
| Ginger | 生姜 | 体を温める代表的な食材で、冷え対策によく使われます。 |
| Jujube | なつめ | 気や血を補う代表的な薬膳食材。スープやお茶にもよく使われます。 |
| Goji Berries | クコの実 | 目の健康や体の潤いをサポートするとされる食材です。 |
| Lotus Root | れんこん | 肺を潤す食材とされ、乾燥しやすい季節によく取り入れられます。 |
| Black Sesame | 黒ごま | 腎を補う食材とされ、健康維持や美容目的でも人気があります。 |
薬膳でよく使う英語フレーズ
| 英語 | 日本語 | 説明 |
|---|---|---|
| Nourish the Blood | 血を補う | 血虚の改善を目的とした薬膳でよく使われる表現です。 |
| Tonify Qi | 気を補う | 気虚の改善を目的とした代表的な表現です。 |
| Warm the Body | 体を温める | 冷え性や陽虚の説明でよく使われます。 |
| Strengthen the Spleen | 脾を補う | 消化・吸収機能を整えるという意味で使われます。 |
～まとめ～
薬膳や中医学には、日本語では馴染みのある言葉でも、英語では少し異なる表現が使われるものがあります。
英語の単語を覚えておくことで、海外の薬膳レシピやTCM（Traditional Chinese Medicine）の書籍・論文も理解しやすくなります。
まずは今回紹介した基本的な単語から覚えて、薬膳と英語を一緒に楽しんでみてください。