「味の種類」を英語で？覚えておきたい英単語リスト25選

海外旅行やカフェ巡り、英語で味を表現したい瞬間は意外と多いもの。 この記事では、ネイティブがよく使う「味」に関する英単語を厳選して紹介します。これを知っておけば、海外でも自信を持って「おいしい！」が伝えられます。

味の種類 – 英単語リスト

umami・savory・spicyの違い

umamiは「うま味」、savory（英）savouryは甘い菓子類と対比した塩気のある食べ物などに使います。savoryは文脈によってうま味にも関連しますが、常にumamiと同じ意味ではありません。spicyは香辛料の効いた・辛い味を表します。

英文	日本語
This soup tastes salty.	このスープは塩辛いです。
The lemon tastes sour.	そのレモンは酸っぱいです。
I prefer savory snacks to sweet ones.	甘いおやつより塩気のあるおやつが好きです。
The sauce is rich and creamy.	ソースは濃厚でクリーミーです。

hotには「温度が熱い」と「味が辛い」の両方があります。注文で辛さを明確にしたいときはIs it spicy?（辛いですか）と聞けます。creamyは味だけでなく、なめらかさなどの食感も表します。

参考：Cambridge Dictionary：savory。例文は学習用に作成しています。